Vild pastinak – flot, men giftig

Vild pastinak er en høj plante med gule blomster. Du kan finde den i grøftekanter, på enge og langs veje i Danmark. Selvom den ser pæn ud, er den faktisk giftig – både for mennesker og dyr

Alle ved, at man ikke skal plukke en bjørneklo med de bare hænder. Men vidste du, at du også skal holde fingrene fra den vilde pastinak, der mange steder er dekorativ med sine gule blomster?

Vild pastinak er ikke det samme som rodfrugten pastinak, men er en vild variant, som er giftig. Får du plantens saft på dig, så kan sollys udløse vabler og sår, der minder om brandsår. Hvis du og dine børn skal ud i naturen og plukke blomster, så bør I derfor være ekstra opmærksomme på det, som blomstrer i græsset.

Grundejere har ikke pligt til at bekæmpe vild pastinak. Holbæk Kommune fjerner ikke Vild Pastinak, men holder øje med og fjerner planten hvis de står i forbindelse med offentlige legepladser.

Hvorfor skal man være opmærksom på vild pastinak ?

Planten har et giftstof, der kan give slemme hudreaktioner. Hvis du får saft fra planten på huden og bagefter er ude i solen, kan du få røde mærker, vabler og sår, der gør ondt – næsten som brandsår. Giften findes i hele planten: stængel, blade, blomster og rødder.

Sådan passer du på

  • Rør ikke ved planten, især ikke uden handsker og langærmet tøj.
  • Pluk ikke blomsterne til buketter.
  • Hold børn og kæledyr væk fra steder, hvor vild pastinak vokser.
  • Hvis du skal fjerne planten, så brug altid handsker, langærmet tøj og gerne noget til at beskytte ansigtet. Brug helst tøj af plastik eller andet syntetisk, da saften kan gå igennem bomuld.

Hvis du får saft på huden

  • Skyl huden med masser af vand så hurtigt som muligt – gerne inden for 5-10 minutter.
  • Vask bagefter med sæbe.
  • Undgå sol på det sted i mindst en uge, da solen gør det værre.
  • Hvis du får store vabler eller sår så kontakt læge.

Er vild pastinak farlig for dyr?

Ja, vild pastinak er giftig for nogle dyr – især heste og hunde kan få problemer med huden, hvis de rører planten. Derfor skal man holde øje med, hvor dyr går. De fleste heste undgår dog normalt at spise vild pastinak, fordi planten smager bittert. Men hvis der er mangel på andet foder, eller hvis planten vokser tæt på folden, kan heste alligevel komme til at spise den. Vild pastinak er giftig for heste og kan give hudirritation og sår, hvis de får saft på huden, især i sollys. 

Vild pastinak og dyreliv

Vild pastinak er en hjemmehørende plante i Danmark. Den har flotte, gule blomster og vokser ofte i grøftekanter og på enge. Selvom planten er giftig for mennesker og større dyr, er den vigtig for mange smådyr og insekter.

Disse dyr bruger vild pastinak:

  • Bier: Mange vilde bier, som jordbier og humlebier, besøger blomsterne for at samle pollen og nektar. Også honningbien kan lide vild pastinak.

  • Svirrefluer: Svirrefluer som marmoreret svirreflue og bred pandesvirreflue er ofte at finde på blomsterne. De ligner små bier eller hvepse, men kan ikke stikke.

  • Sommerfugle: Sommerfugle som dagpåfugleøje, nældens takvinge og admiral besøger også vild pastinak for at drikke nektar.

  • Larver og biller: Nogle sommerfuglelarver og biller spiser af bladene eller gemmer sig på planten.

Selvom vild pastinak kan være giftig for mennesker, er den altså en vigtig del af naturen for mange smådyr.

Senest opdateret 06-11-2023